Chenopodium album L. (Weißer Gänsefuß)

Nutzung

Nutzbarkeit für den Menschen in: Haeupler & Muer (2000)

Essbarkeit essbar, z. B. als Wildgemüse oder -salat, zum Verzehr geeignet BA14210

Nutzung von Wildpflanzen in: Schlosser, Reichhoff, & Hanelt (1991)

Nutzung für Landwirtschaft und Ernährung Wildpflanzen für Ernährung und Landwirtschaft (crop wild relatives) N1515
Futterpflanzen N1515
Kohlenhydrat liefernde Pflanzen (Stärke, Inulin, Zucker) N1515
Obst und Gemüse N1515
Nutzung in Züchtung und Züchtungsforschung N1515

Verwandte Taxa ähnlichen Umfangs, denen ggf. Eigenschaften zugeordnet wurden:

Die Quellen der Angaben zur Nutzung finden Sie unter Datenquellen.

Namen in den Ursprungspublikationen:

  • Name in Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands (Haeupler & Muer, 2000): Chenopodium album subsp. album.
  • Name in Wildpflanzen Mitteleuropas. Nutzung und Schutz. (Schlosser et al. 1991): Chenopodium album L..