Sambucus racemosa L. (Roter Holunder)
Nutzung
Giftigkeit in Rothmaler (Müller et al. 2021)
| Giftigkeit (Rothmaler) | Kerne schwach giftig | R5228 |
Nutzbarkeit für den Menschen in: Haeupler & Muer (2000)
| Giftigkeit (Haeupler & Muer) | giftig | BA5228 |
| Essbarkeit | bedingt essbar, z. B. nur nach besonderer Zubereitung, da sonst giftig, daher vom Verzehr abzuraten | BA5228 |
| Heil- oder ethnobotanische Anwendung | Heilpflanze | BA5228 |
Nutzung von Wildpflanzen in: Schlosser, Reichhoff, & Hanelt (1991)
| Nutzung für Landwirtschaft und Ernährung | Arznei- und Gewürzpflanzen (einschl. Gift-, Heil- und Zauberpflanzen, Genußmittel, Stimulantien) | N5228 |
| Wildpflanzen für Ernährung und Landwirtschaft (crop wild relatives) | N5228 | |
| Forstgehölze | N5228 | |
| Obst und Gemüse | N5228 | |
| Zier- und Grünpflanzen (einschl. Schnittgrün, Aquarien- und Zimmerpflanzen) | N5228 | |
| Nutzung in Züchtung und Züchtungsforschung | N5228 |
Die Quellen der Angaben zur Nutzung finden Sie unter Datenquellen.
Namen in den Ursprungspublikationen:
- Name in Rothmaler (Müller et al. 2021): Sambucus racemosa L..
- Name in Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands (Haeupler & Muer, 2000): Sambucus racemosa L..
- Name in Wildpflanzen Mitteleuropas. Nutzung und Schutz. (Schlosser et al. 1991): Sambucus racemosa L..